| 标题 |
[高分]
 Variation in the rate and extent of starch digestion is not determined by the starch structural features of cooked whole pulses 相关领域
淀粉
食品科学
消化（炼金术）
化学
糖
淀粉酶
子叶
血糖性
抗性淀粉
生物化学
酶
植物
色谱法
生物
生物技术
胰岛素
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food hydrocolloids. 作者：Xiong W, Zhang B, Zhang B, Huang Q, Li C, Pletsch EA, Fuehrer B 出版日期：2018-10-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
Mic
v0id
坚强冰枫
aaaa
null
古月水兽
xing_xing
DW
aajhajkahna
乐空思
Criminology34
笙笙
夜月残阳
wch666
GingerF
初景
秋风
丹丹
OK
皖公网安备34019202002308
