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 Influence of Temperature on Gamma-Oryzanol Stability of Edible Rice Bran Oil during Heating 温度对食用米糠油加热过程中γ-谷维素稳定性的影响
相关领域
米糠油
食用油
麸皮
食品科学
化学
有机化学
原材料
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| 其它 |
期刊：International Journal of Chemical Engineering and Applications 作者：Anakhaorn Srisaipet; M. Nuddagul 出版日期：2014-04-10 |
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