Impacts of electron-beam-irradiation on microstructure and physical properties of yam (Dioscorea opposita Thunb.) flour

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标题	Impacts of electron-beam-irradiation on microstructure and physical properties of yam (Dioscorea opposita Thunb.) flour
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113531
DOI	10.1016/j.lwt.2022.113531 doi
其它	期刊：LWT 作者：Gang Wang; Dan Wang; Chuan Qing; Li Chen; Peng Gao; Min Huang 出版日期：2022
求助人	桂圆椰子冰在 2026-05-19 14:18:53 发布自河北，悬赏 10 积分
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