Comparative Study on the Structural and Interfacial Properties of Proteins Extracted From Peanut Kernels and Hot-Pressed Peanut Meal

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标题	Comparative Study on the Structural and Interfacial Properties of Proteins Extracted From Peanut Kernels and Hot-Pressed Peanut Meal
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41549619/
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	DrWei940313 在 2026-03-04 15:34:07 发布自河南，悬赏 10 积分
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