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Pectin film reinforced with self-assembled lignin/bayberry bark tannin nanoparticles for preserving perishable fruits
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果胶 化学 化学工程 纳米颗粒 丹宁 木质素 活性包装 加勒比 透氧性 极限抗拉强度 接触角 有机化学 材料科学 抗撕裂性 药物输送 食品科学 纳米载体 溶解 树皮(声音) 纤维素 氢键 抗菌剂 聚合物
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2026.112678 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Haonan Guo; Yijing Li; Xinxin Cheng; Quanbin Fu; Jin Wang; et al
出版日期:2026-03-17
求助人
激动的项链 在 2026-04-28 11:13:30 发布自新疆,悬赏 10 积分
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