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Pectin film reinforced with self-assembled lignin/bayberry bark tannin nanoparticles for preserving perishable fruits 相关领域
果胶
化学
化学工程
纳米颗粒
丹宁
木质素
活性包装
加勒比
透氧性
极限抗拉强度
接触角
有机化学
材料科学
抗撕裂性
药物输送
食品科学
纳米载体
溶解
树皮(声音)
纤维素
氢键
抗菌剂
聚合物
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期刊:Food Hydrocolloids 作者:Haonan Guo; Yijing Li; Xinxin Cheng; Quanbin Fu; Jin Wang; et al 出版日期:2026-03-17 |
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