Enhancing the black truffle polysaccharide extraction efficiency using a combination of natural deep eutectic solvents and ultrasound-assisted techniques

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标题	Enhancing the black truffle polysaccharide extraction efficiency using a combination of natural deep eutectic solvents and ultrasound-assisted techniques
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-024-03073-w
DOI	10.1007/s11694-024-03073-w doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Yi Wu; Hui Hu; Guang-Zhen Yang; Yifan Chen; Xiaoyu Zhong; et al 出版日期：2025-02-07
求助人	杨知意在 2026-08-04 11:28:38 发布自上海，悬赏 10 积分
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