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 Comparative analysis of the effects of Origanum vulgare essential oil and carvacrol nanoemulsified and non-nanoemulsified forms against Salmonella Typhimurium strains |
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Carolina Ramos; Yhan Mutz; Bruno Dutra da Silva; Alan Clavelland Ochioni; Ana Júlia Bento Amaral; Carlos Adam Conte-Junior 出版日期：2025 |
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(2025-6-4)
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