Hydrothermal deglycosylation and deconstruction effect of steam explosion: Application to high-valued glycyrrhizic acid derivatives from liquorice

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标题	Hydrothermal deglycosylation and deconstruction effect of steam explosion: Application to high-valued glycyrrhizic acid derivatives from liquorice
网址	https://www.semanticscholar.org/paper/59d2c57c9987773ba367ed...
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.125558 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wenjie Sui; Mengjia Zhou; Yi Xu; Guanhua Wang; Huan Zhao; et al 出版日期：2020-03-01
求助人	糊涂图在 2026-06-30 10:47:23 发布自中国，悬赏 10 积分
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