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 Near-infrared oximetry of three post-rigor skeletal muscles for following myoglobin redox forms 三种强直后骨骼肌肌红蛋白氧化还原形式的近红外血氧测定
相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Anand Mohan; Melvin C. Hunt; Thomas J. Barstow; T. A. Houser; Dennis M. Hueber 出版日期：2010-05-03 |
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