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 Encapsulation of Grape Seed Extract in Rye Flour and Whey Protein–Based Electrospun Nanofibers 葡萄籽提取物在黑麦粉和乳清蛋白基电纺纳米纤维中的包封
相关领域
纳米纤维
静电纺丝
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葡萄籽提取物
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Gizem Aslaner; Gülüm Şümnü; Serpil Şahin 出版日期：2021-03-24 |
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