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 Effect of the quorum sensing signal molecule auto-inducer-2 on fermentation performance of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus DPUL-F36 相关领域
群体感应
乳酸菌
诱导剂
发酵
化学
信号（编程语言）
生物化学
基因
计算机科学
毒力
程序设计语言
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期刊：Food bioscience 作者：X. F. Lu; Mengying Sun; Yuqing Chen; D.Y. He; Yanfeng Tuo; et al 出版日期：2024-10-01 |
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