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 Octenyl succinic anhydride-modified starches as emulsifier agents: A comparative study emphasizing stability, rheology, and emulsion´s microstructure 辛烯基琥珀酸酐改性淀粉作为乳化剂的稳定性、流变性和乳液微观结构的比较研究
相关领域
琥珀酸酐
流变学
化学
化学工程
乳状液
淀粉
变性淀粉
微观结构
有机化学
色谱法
材料科学
复合材料
工程类
结晶学
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