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 专利、报告等 Analysis of the effect of tea on the flavor of eggs: combined analysis of HS-SPME-GC-MS, E-tongue and E-nose technology |
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| DOI |
10.2139/ssrn.6234077
doi
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期刊：Elsevier BV 作者：Zihang Ding; Jing Cheng; Tianyi Dai; Yu-ping Li; Ye-Wei Huang; et al 出版日期：2026-01-01 |
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(2025-6-4)
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