Simultaneous binding of folic acid and lutein to β-lactoglobulin and α-lactalbumin: A spectroscopic and molecular docking study

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标题	Simultaneous binding of folic acid and lutein to β-lactoglobulin and α-lactalbumin: A spectroscopic and molecular docking study
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2022.102107
DOI	10.1016/j.fbio.2022.102107 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Danilo C. Vidotto; Guilherme M. Tavares 出版日期：2022-12-01
求助人	lulu 在 2026-09-23 12:16:28 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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