Preparation of cinnamon essential oil emulsion by bacterial cellulose nanocrystals and fish gelatin

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标题	Preparation of cinnamon essential oil emulsion by bacterial cellulose nanocrystals and fish gelatin
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2020.106111
DOI	10.1016/j.foodhyd.2020.106111 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Mahsa Sadat Razavi; Abdollah Golmohammadi; Ali Nematollahzadeh; Filippo Fiori; Cesare Rovera; et al 出版日期：2020-12-01
求助人	友好的中蓝在 2026-10-28 19:13:04 发布自河南，悬赏 10 积分
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