Investigating Microbial Communities and Metabolic Dynamics in Jiupei from Cellars of Different Ages: An Integrated Amplicon and Metabolomic Analysis of Mianrou-Style Baijiu - 科研通

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标题	Investigating Microbial Communities and Metabolic Dynamics in Jiupei from Cellars of Different Ages: An Integrated Amplicon and Metabolomic Analysis of Mianrou-Style Baijiu
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2026.109892
DOI	10.1016/j.fbio.2026.109892 doi
求助人	临时演员在 2026-09-08 15:23:04 发布自中国，悬赏 10 积分
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