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标题
Semi-dry encapsulation of D-borneol in V-type starch for effective stabilization and sustainable release
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X2...
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.111715 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Peiying He; Bin Zhang; Xiong Fu; Rungtiwa Wongsagonsup; Namfone Lumdubwong; et al
出版日期：2025-07-02
求助人
梁海萍 在 2026-10-26 12:01:29 发布自江西，悬赏 10 积分
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