Effect of phenolic hydrogen on the formation of chitosan -prenylated flavonoids nanocomplexes

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标题	Effect of phenolic hydrogen on the formation of chitosan -prenylated flavonoids nanocomplexes
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111523
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.111523 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jinping Wang; Jiawen Chen; Yueming Jiang; Bao Yang; Lingrong Wen 出版日期：2025-05-08
求助人	zzzzzgl 在 2026-11-04 11:28:20 发布自天津，悬赏 10 积分
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