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Effect of Soluble Soybean Protein Hydrolysate‐Calcium Complexes on Calcium Uptake by Caco‐2 Cells |
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期刊:Journal of Food Science 作者:Y. Lv; X.‐L. Bao; B.‐C. Yang; C.‐G. Ren; S.‐T. Guo 出版日期:2008 |
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