Identification of key aroma components responsive for jasmine-like aroma in ‘Chungui’ cultivar oolong tea processing

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标题	Identification of key aroma components responsive for jasmine-like aroma in ‘Chungui’ cultivar oolong tea processing 春桂乌龙茶加工过程中茉莉花香关键香气成分的鉴定相关领域芳香栽培食品科学化学鉴定（生物学）植物生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2025.121376
DOI	10.1016/j.indcrop.2025.121376 doi
其它	期刊：Industrial Crops and Products 作者：Yongheng Zhang; Rui-Yang Shan; Changqing Ding; Xiaomei You; Shiqin Zheng; et al 出版日期：2025-06-19
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