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 Preparation, characterization and slow-release behavior during in vitro digestion of rice porous starch-based microencapsulated camellia oil 大米多孔淀粉微胶囊化山茶油的制备、表征及体外缓释行为
相关领域
山茶花
化学
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食品科学
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材料科学
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生物
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yingmei Wu; Wanying Xiao; J. L. Lou; Hongbo Song; Yan Zhou; et al 出版日期：2025-03-01 |
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