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 Identification of an M20 Family Metallopeptidase with Amidohydrolase Activity from Alcaligenes faecalis HNGD-HTN06 and Simultaneous Degradation of Ochratoxin A, Aflatoxin B1, and Zearalenone 粪产碱杆菌HNGD-HTN06中具有酰胺水解酶活性的M20家族金属肽酶的鉴定及赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮的同时降解
相关领域
玉米赤霉烯酮
粪碱杆菌
赭曲霉毒素A
黄曲霉毒素
赭曲霉毒素
化学
碱性磷酸酶
降级（电信）
食品科学
氨基水解酶
真菌毒素
生物
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生物化学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Minjie Hou; Xuedong Mei; Fred Mwabulili; Qian Li; Hang Jia; et al 出版日期：2025-08-25 |
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