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 In vitro fecal fermentation characteristics and impact on gut microbiota abundance and metabolism of Brassica rapa L. polysaccharides extracted using natural deep eutectic solvents vs. hot water 体外粪便发酵特性及其对肠道微生物群丰度和代谢的影响。天然深共晶溶剂与热水提取甘蓝多糖
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期刊：Food & Function 作者：Dongdong Guo; He Qian; Xiaoxiao Li; Dongdong Guo 出版日期：2025-01-01 |
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