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 INFLUENCE OF CONVENTIONAL CLARIFICATION AND ULTRAFILTRATION ON THE PHENOLIC COMPOSITION OF GOLDEN DELICIOUS APPLE JUICE 常规澄清和超滤对金黄美味苹果汁酚类成分的影响
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期刊：Journal of Food Quality 作者：Vural Gökmen; Jale Acar; Nermin Kahraman 出版日期：2003-07-01 |
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