Morphological and Rheological Guided Design for the Microencapsulation Process of Lactobacillus paracasei CBA L74 in Calcium Alginate Microspheres

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标题	Morphological and Rheological Guided Design for the Microencapsulation Process of Lactobacillus paracasei CBA L74 in Calcium Alginate Microspheres
网址	https://doi.org/10.3389/fbioe.2021.660691
DOI	10.3389/fbioe.2021.660691 doi
其它	期刊：Front Bioeng Biotechnol 作者：Di Natale C, Lagreca E, Panzetta V, Gallo M, Passannanti F, Vitale M, Fusco S, Vecchione R, Nigro R, Netti P 出版日期：2021-05-28
求助人	子渊在 2026-10-08 15:08:52 发布自美国，悬赏 10 积分
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