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标题
Correlation between Protein Features and the Properties of pH-Driven-Assembled Nanoparticles: Control of Particle Size
蛋白质特性与pH驱动组装纳米粒子性能的相关性:粒径控制
相关领域
纳米颗粒 粒径 化学 离解(化学) 生物信息学 纳米技术 化学工程 化学物理 生物物理学 结晶学 材料科学 生物化学 有机化学 物理化学 生物 工程类 基因
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c00147 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Yuhong Mao; Wenting Huang; Rongju Jia; Yangyang Bian; Min‐Hsiung Pan; et al
出版日期:2023-04-04
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