Identification of Peptides Potentially Responsible for In Vivo Hypolipidemic Activity of a Hydrolysate from Olive Seeds

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标题	Identification of Peptides Potentially Responsible for In Vivo Hypolipidemic Activity of a Hydrolysate from Olive Seeds 橄榄籽水解产物体内降血脂活性的肽的鉴定相关领域水解物体内化学酶肽生物化学胆固醇食品科学酶水解水解高效液相色谱法酶分析色谱法生物生物技术
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.0c01280
DOI	10.1021/acs.jafc.0c01280 doi
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