Comparative analysis of volatile aromatic compounds from a wide range of pear (PyrusL.) germplasm resources based on HS-SPME with GC–MS

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标题	Comparative analysis of volatile aromatic compounds from a wide range of pear (PyrusL.) germplasm resources based on HS-SPME with GC–MS
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135963
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135963 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiaohua Wang; Yangyang Chen; Jingjing Zhang; Zewen Wang; Kaijie Qi; et al 出版日期：2023-08-01
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