Antioxidant activity and semi-solid emulsification of a polysaccharide from coffee cherry peel

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标题	Antioxidant activity and semi-solid emulsification of a polysaccharide from coffee cherry peel
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.125207
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.125207 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Tianjun Zhang; Dongjie Huang; Xianyu Liu; Fabin Chen; Yiyan Liu; et al 出版日期：2023-06-03
求助人	穿西装的小卡在 2026-07-29 19:34:53 发布自云南，悬赏 10 积分
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