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标题
Preparation of pH and Amylase Dual-Responsive Chitosan/Dialdehyde Starch Controlled-Release Microcapsules and Its Application in Shine Muscat Grape Preservation
网址
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11947-026-042...
DOI
10.1007/s11947-026-04268-3 doi
其它 期刊：Food and Bioprocess Technology
作者：Meiying Song; Yali Tang; Lixin Lu; Xiaolin Qiu; Liao Pan
出版日期：2026-03-13
求助人
ruby 在 2026-09-01 14:30:12 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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