| 标题 |
 Caseinate-zein-polysaccharide complex nanoparticles as potential oral delivery vehicles for curcumin: Effect of polysaccharide type and chemical cross-linking 相关领域
多糖
果胶
化学
纳米颗粒
羧甲基纤维素
化学工程
乳清蛋白
化学结构
阿拉伯树胶
姜黄素
大豆蛋白
动态光散射
化学稳定性
化学改性
碳二亚胺
色谱法
傅里叶变换红外光谱
有机化学
生物化学
高分子化学
工程类
钠
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Chao Chang; Taoran Wang; Qiaobin Hu; Yangchao Luo 出版日期：2017-06-02 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
浮游
asdfzxcv
无极微光
Twonej
Criminology34
专注的问寒
进击的PhD
yznfly
坦率灵槐
Mic
Jared
BowieHuang
香蕉诗蕊
子车茗
eric888
彭于彦祖
smottom
小乔
tuanheqi
spc68
竹筏过海
zgrmws
lsl
ccm
皖公网安备34019202002308
