3‐phenyllactic acid production by free‐whole‐cells of Lactobacillus crustorum in batch and continuous fermentation systems

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标题	3‐phenyllactic acid production by free‐whole‐cells of Lactobacillus crustorum in batch and continuous fermentation systems 壳乳杆菌游离全细胞分批和连续发酵生产3-苯基乳酸相关领域发酵食品科学乳酸乳杆菌科乳酸菌化学乳酸发酵乳酸脱氢酶生物化学生物细菌酶遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/jam.14599
DOI	10.1111/jam.14599 doi
其它	期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：Jiaju Xu; Linglin Fu; Kuo-Lin Si; Tianli Yue; Chunfeng Guo 出版日期：2020-02-03
求助人	jun 在 2025-12-28 11:56:42 发布自上海，悬赏 10 积分
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