The targeted development of collagen-active peptides based on composite enzyme hydrolysis: a study on the structure–activity relationship

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标题	The targeted development of collagen-active peptides based on composite enzyme hydrolysis: a study on the structure–activity relationship
网址	https://doi.org/10.1039/d3fo04455f
DOI	10.1039/d3fo04455f doi
其它	Food & Function, 2024, 15, 401-410.
求助人	元不二在 2026-11-03 14:50:04 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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