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标题
Sequential physical field pretreatment modulates tilapia soup quality: a multi-omics investigation of processing order to flavor and nutrition
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ultsonch.2026.107991
DOI
10.1016/j.ultsonch.2026.107991 doi
其它 期刊：Ultrasonics Sonochemistry
作者：Jiaxuan Huang; Xinyi Lai; Qiaoli Zhao; Haojun Xu; Di Huang; et al
出版日期：2026-09-01
求助人
羞涩的问兰 在 2026-09-03 18:30:47 发布自云南，悬赏 10 积分
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