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One-pot method to extract natural antioxidizing agents from passion fruit rind to increase the oxidative stability of sunflower seed and soybean oils 一锅法从百香果皮中提取天然抗氧化剂以提高葵花籽和大豆油的氧化稳定性
相关领域
西番莲
向日葵
化学
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氧化磷酸化
葵花籽油
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生物
生物化学
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期刊:Food Chemistry 作者:Kakali Borah; Vaibhav V. Goud 出版日期:2025-05-06 |
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