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 Metabolite profiling of phenolics, anthocyanins and flavonols in cabbage (Brassica oleracea var. capitata) 甘蓝中酚类物质、花青素和黄酮醇的代谢产物分析
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期刊：Industrial Crops and Products 作者：Suhyoung Park; Mariadhas Valan Arasu; Nan Jiang; Seung‐Hyun Choi; Yong Pyo Lim; et al 出版日期：2014-06-22 |
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