Slow-release antibacterial film loaded with clove essential oil based on tapioca starch used for bread preservation

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标题	Slow-release antibacterial film loaded with clove essential oil based on tapioca starch used for bread preservation
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2025.102677
DOI	10.1016/j.fochx.2025.102677 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Hui Lin Chang; Ying Zhao; Jie Zhang; Jian Chen; Tao Yang 出版日期：2025-06-20
求助人	li不喝粥在 2026-10-29 14:02:54 发布自湖北，悬赏 10 积分
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