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 Banana leathers as influenced by polysaccharide matrix and probiotic bacteria 相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids for Health 作者：Carolina Madazio Niro; Jackson Andson Medeiros; Joana Dias Bresolin; Ana Paula Dionísio; Mateus Kawata Salgaço; et al 出版日期：2022-07-09 |
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