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 Essential oil nanoemulsions: Properties, development, and application in meat and meat products 精油纳米乳液的性质、发展及其在肉和肉制品中的应用
相关领域
防腐剂
食品科学
精油
化学
生化工程
工程类
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Bruno Dutra da Silva; Denes Kaic Alves do Rosário; David A. Weitz; Carlos Adam Conté-Júnior 出版日期：2022-01-19 |
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