Assessment of egg freshness by prediction of Haugh unit and albumen pH using an artificial neural network

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标题	Assessment of egg freshness by prediction of Haugh unit and albumen pH using an artificial neural network 相关领域豪氏单位相关系数人工神经网络蛋黄共轭梯度法数学皮尔逊积矩相关系数决定系数人工智能统计模式识别（心理学）化学计算机科学食品科学算法生物体重饲料转化率内分泌学
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-018-9760-1
DOI	10.1007/s11694-018-9760-1 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Elham Nematinia; Saman Abdanan Mehdizadeh 出版日期：2018-02-24
求助人	徐徐俊在 2026-03-14 09:46:59 发布自江西，悬赏 10 积分
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