Zein-Based Packaging and Coating Materials for Postharvest Preservation of Fruits and Vegetables: Modification Strategies and Mechanistic Insights

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标题	Zein-Based Packaging and Coating Materials for Postharvest Preservation of Fruits and Vegetables: Modification Strategies and Mechanistic Insights
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.70544
DOI	10.1111/1541-4337.70544 doi
其它	期刊：Compr Rev Food Sci Food Saf 作者：Guo Y, Guo Z, Zhang Q, Filho JGO, Jafarzadeh S, Pandi A, Łopusiewicz Ł, Wang Z, Zhang W 出版日期：2026-07-01
求助人	陈秀娟在 2026-08-28 11:12:09 发布自湖北，悬赏 10 积分
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