Characterization of the Major Odor-Active Compounds in Dry Jujube Cultivars by Application of Gas ChromatographyOlfactometry and Odor Activity Value

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标题	Characterization of the Major Odor-Active Compounds in Dry Jujube Cultivars by Application of Gas ChromatographyOlfactometry and Odor Activity Value 应用气相色谱-嗅觉法和气味活性值表征干枣品种中主要气味活性化合物
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b01366.s001
DOI	10.1021/acs.jafc.8b01366.s001 doi
其它	期刊：作者：出版日期：2020-04-08
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