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 Ultrafiltered mulberry leaf glutelin mitigates non-alcoholic fatty liver disease through modulation of lipid metabolism, inflammation, and serum metabolomics 超滤桑叶谷蛋白通过调节脂质代谢、炎症和血清代谢组学减轻非酒精性脂肪性肝病
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期刊：Food & Function 作者：Mingxi Li; Xuan Chen; Jia Zou; R. M. J. Li; Haoqi Zhang; et al 出版日期：2025-12-23 |
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