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 Specific species of probiotic bacteria as bio-preservative cultures for control of fungal contamination and spoilage in dairy products 特定菌种益生菌用于控制乳制品中真菌污染和腐败的生物防腐培养
相关领域
益生菌
食物腐败
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期刊：International Dairy Journal 作者：Ali Erfani; Golshan Shakeri; Minoo Moghimani; Asma Afshari 出版日期：2024-04-01 |
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