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标题
Research Progress on bioactive peptides from animal sources: A comprehensive review
动物源生物活性肽的研究进展
相关领域
计算生物学 数据科学 生物 生物技术 计算机科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145006
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.145006 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jin‐Peng Sun; Yanli Chen; Yue Yang; Haixia Chen; Jiayu Zhang; et al
出版日期：2025-06-06
求助人
奋斗映天 在 2025-12-13 13:37:36 发布自上海，悬赏 10 积分
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