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 Research progress on tea pigments: Isolation and purification, stability modulation, bioactivities, and comprehensive applications 茶色素研究进展：分离纯化、稳定性调节、生物活性及综合应用
相关领域
分离（微生物学）
理论（学习稳定性）
生化工程
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Feng Zhang; Ya Wang; Muhammad, Aaqil; Yuwei Guo; Jingchuan Zheng; et al 出版日期：2025-09-13 |
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