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 Chelation of cerium (III) with fish skin collagen peptides: Improving the in vitro stability and bioavailability of inorganic cerium 相关领域
铈
生物利用度
螯合作用
化学
鱼
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Food Research International ( IF 8 ) Pub Date : 2025-06-09 , DOI: 10.1016/j.foodres.2025.116821 Peihan Wu , Zongcai Tu , Hui Wang , Yueming Hu , Jie Cheng , Hai-bin Liu , Pingwei Wen |
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