Analytical, Biochemical and Physicochemical Aspects of Starch Granule Size, with Emphasis on Small Granule Starches: A Review

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标题	Analytical, Biochemical and Physicochemical Aspects of Starch Granule Size, with Emphasis on Small Granule Starches: A Review
网址	https://doi.org/10.1002/star.200300218
DOI	10.1002/star.200300218 doi
其它	期刊：Starch-starke 作者：Nienke Lindeboom; Peter R. Chang; Robert T. Tyler 出版日期：2004-03-29
求助人	猫儿蚂蚁在 2026-09-22 14:59:55 发布自山东，悬赏 10 积分
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