Dynamic Changes in Phenolics and Antioxidant Capacity during Pecan (Carya illinoinensis) Kernel Ripening and Its Phenolics Profiles

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标题	Dynamic Changes in Phenolics and Antioxidant Capacity during Pecan (Carya illinoinensis) Kernel Ripening and Its Phenolics Profiles
网址	https://www.mdpi.com/1420-3049/23/2/435/pdf?version=15192935...
DOI	10.3390/molecules23020435 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Xiao-Dong Jia; H. Luo; Meng-Yang Xu; Min Zhai; Zhong-Ren Guo; et al 出版日期：2018-02-01
求助人	supercheese 在 2026-10-19 20:13:42 发布自江苏，悬赏 10 积分
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