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 Characterization of fatty acids, amino acids and organic acids in three colored quinoas based on untargeted and targeted metabolomics 基于非靶向和靶向代谢组学的三种彩色藜麦脂肪酸、氨基酸和有机酸表征
相关领域
氨基酸
化学
肉豆蔻酸
苯丙氨酸
油酸
苹果酸
棕榈酸
脂肪酸
琥珀酸
丙氨酸
生物化学
柠檬酸
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